モッツァレラ・リコッタ・ブラッティーナの3種類のフレッシュチーズを、
毎日店内で手作りしています。
出来立てならではのフレッシュな美味しさは、
チーズ専門店だからこそ感じていただける味わいです。
なかでも、「フレッシュすぎるモッツァレラチーズ」は、
お客様の目の前で最終仕上げを行うので目で見ても楽しむことができます♪
ぜひここだけのこだわりの味をお楽しみください。

ダイナミックにチーズをたっぷり使った、香り豊かな 『本気のカルボナーラ』や、
ラクレットチーズなど人気の高いチーズ料理。
ほかにもホエーを使ったもちもちの生地が自慢の本格窯焼きピッツァやお肉料理など、
幅広いお客様に楽しんで いただけるお料理を多数取り揃えております。
どなたでもお気軽にお立ち寄りいただけます。

チーズスペシャリストが世界中から厳選したチーズを、
定番のものから珍しいものまで取り揃えています。
ワインは3000円以下のリーズナブルなものから、
ハイクラスのバックビンテージのワインまで、
コスパの高いワインを幅広くラインナップ。
チーズとワインのマリアージュをぜひお楽しみください。