??本日のメニュー紹介?本日は…【ポテトサラダと自家製パンチェッタ?】人気の高いポテトサラダを自家製のパンチェッタと一緒にどうぞちなみに「パンチェッタ」と「ベーコン」の違いって皆さんご存じですか？豚バラ肉を塩漬けして熟成させるところまでは「パンチェッタ」も「ベーコン」も同じですが熟成させたあとに長時間の燻煙を経て作られるのが「ベーコン」なんです?「パンチェッタ」は「生ベーコン」とも呼ばれておりますが、違いを説明するならば「燻す」か「燻さない」の違いなんですねこちらのメニューは、自家製でこだわって作った「パンチェッタ」と「ポテトサラダ」の優しい甘みがお互いの美味しさを引き立てあう一品となっております当店お越しの際は是非召し上がってみてくださいね♬ 
